KACANG ALMOND DAN KENARI DARI IBU ANI

KACANG ALMOND DAN KENARI DARI IBU ANI
Menyediakan Berbagai Jenis Kacang-Kacangan

30 October, 2014

Timbulnya Strok


Berikut Informasi Timbulnya Strok

Stroke terjadi ketika aliran darah di bagian otak tertutup oleh sesuatu atau akibat dari penyempitan/kebocoran dari pembuluh darah. Setelah kejadian itu dalam hitungan menit sel otak akan mengalami kematian.

Normalnya otak menerima darah dari jantung dengan tujuan adalah:
1. Membawa aliran oksigen dan glukosa, dan 
2. Nutrisi yang dibutuhkan oleh sel.
Tujuannya adalah untuk mencukupi aktivitas fungsi syaraf otak.


Arteri normal
Kandungan yang diangkut oleh darah

Dilihat penyebabnya strok tipe ischemic terjadi akibat 2 hal yaitu:
  • Penyempitan arteri yang diakibatkan timbulnya thrombus sehingga lama-kelamaan menjadi betul-betul tertutup. Thrombus juga disebabkan oleh pola konsumsi makanan yang tidak sehat. Atau bisa juga disebabkan oleh embolus yaitu gumpalan darah yang dipompa menutup arteri kecil. Pemutusan aliran darah tersebut menyebabkan terhentinya suplai oksigen, glukosa dan nutrisi lainnya ke otak, kemudian pada akhirnya sel otak mengalami kelumpuhan dan mati.
Penyempitan arteri
Penyempitan arteri
Penyempitan arteri
  • Sebaliknya strok Hemorrhagic ditimbulkan oleh pendarahan yang terjadi pada arteri sehingga mengganggu aliran darah ke otak. Hal ini terjadi ketika ada bagian dari pipa arteri yang lemah disebut dengan aneurism menipis kemudian pecah. Tekanan yang timbul akibat pendarahan bisa menimbulkan hal yang serius pada kerusakan syaraf otak.
ddd
ggg


Penanganan strok:
Segera lakukan penanganan akan membantu meminimalisasi kerusakan sel otak yang lebih parah bahkan kematian. Untuk strok ischemic bisa bisa diberikan obat yang berfungsi untuk menghilangkan penymbatan. Selanjutnya dapat dilakukan pengoperasian.
Dalam hal strok hemorrhagic akan dilakukan operasi secepatnya untuk penanganan yang diperlukan yaitu memperbaiki keusakan arteri dan menurunkan tekanan darah di otak, selanjutnya diberikan pengobat an untuk menormalkan aliran darah.

111
222

Untuk itu pola hidup sehat mulai dari pengaturan konsumsi makanan yang terjaga seperti banyak makan buah dan olah raga yang cukup setidaknya 20 – 30 menit perhari. Kemudian konsumsi beberapa makanan penunjang salah satunya adalah kacang almond.

Karena kacang almond banyak mengandung asam lemak tak jenuh tunggal seperti palmitoleat dan oleat yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan  eningkatkan kolesterol baik (HDL). Hingga pada akhirnya kandungan almond tersebut dapat menjegah penyakit jantung dan strok.
(Hwn)

25 October, 2014

Tips Untuk Penderita Diabetes


Tips Untuk Penderita Diabetes

Penyakit gula atau secara umum dikenal dengan kencing manis atau diabetes miletus adalah suatu penyakit yang sudah umum terutama di Indonesia. Penyebab utamanya adalah pola hidup yang tidak sehat dan ditunjang juga dengan faktor keturunan atau genetik.
Contoh gaya hidup yang tidak sehat adalah pengaturan pola makan yang banyak menghasilkan gula darah pada tubuh dan kurang olah raga.  Mengontrol gula darah adalah dengan menurunkan berat badan.
Tips dari para ahli adalah dengan:
1.    Mengkonsumsi karbohidrat beragam, dan
2.    Konsumsi makanan bersarat tinggi

Karbohidrat beragam

Mengkonsumsi jenis karbohidrat yang beragam dan tidak menggantungkan pada hanya jenis asupan karbohidrat tertentu saja seperti nasi dan roti tawar karena kedua jenis karbohidrat tersebut menghasilkan gula darah yang cukup tinggi dan lebih cepat berubah menjadi gula. Konsumsilah beberapa jenis makanan yang memiliki kandungan rendah gula saat dalam tubuh seperti belitung, ubi kayu, dan beberapa jenis umbi-umbian.
Sebaiknya membatasi konsumsi soda, alkohol, snack dan makanan yang mengandung pemanis atau gula berlebih. Beberapa jenis kacang-kacangan juga mengandung karbohidrat dan sangat baik untuk penderita diabetes, seperti kacang almond memiliki glikemik indeks sangat rendah. Dengan glikemik indeks rendah artinya karbohidrat dalam kacang almond tersebut akan membuat kenyang tubuh namun memiliki proses perubahan menjadi gula darah sangat lambat.

Makanan berserat tinggi

Makanan serat tinggi sangat baik untuk tubuh karena fungsi menyerap lemak dan kandungannya baik untuk menjaga berat badan.

Selain kedua hal tersebut sebaiknya juga mengkonsumsi tanaman herbal yang bertujuan untuk menurunkan atau menekan kandungan gula dalam darah. Kemudian diikuti program olah raga ringan seperti jalan kaki selama 20-30 menit tiap hari.

20 September, 2014

Almond Chocolate Triangle


Hi....para pembaca kali ini kami ingin membagi resep cara membuat Almond Chocolate Triangle yang lezat dan sederhana.
Paduan coklat hitam dan kacang kacangan membuat kue ini sangat disukai oleh semua orang apalagi anak-anak.
Untuk memulai mencobanya silahkan cek di kolom resep ya.
Selamat mencoba.

07 September, 2014

01 September, 2014

11 May, 2014

Manfaat Kacang Kenari Untuk Jantung dan Otak

http://rumahkacang.web.id

Manfaat Kacang Kenari Untuk Jantung dan Otak
Selain sering digunakan untuk tambahan kue dan bumbu masakan, kacang kenari juga memiliki manfaat untuk kesehatan.


Sudah lama orang mengenal kacang-kacangan digunakan untuk tambahan pada kue namun masih belum banyak yang mengetahui bahwa kacang memiliki manfaat kesehatan terutama untuk jantung dan otak, tak terkecuali kacang kenari. Rupanya kacang kenari memiliki nilai GI yang rendah. GI adalah kepanjangan dari Glycemic Index adalah angka yang menunjukkan potensi peningkatan gula darah dari karbohidrat yang tersedia pada suatu pangan atau secara sederhana dapat dikatakan sebagai tingkatan atau rangking pangan menurut efeknya terhadap kadar glukosa darah. Makin tinggi angka GI maka makin tidak baik bagi penderita diabetes.



Kenari pun merupakan salah satu sumber tanaman protein yang terbaik dengan low GI. Berikut beberapa manfaat kesehatan dari kenari, sebagaimana dilansir Times of India.
Kacang Kenari mengandung kadar polifenol yang sangat tinggi. Polifeno merupakan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari molekul yang merusak jaringan. Hal ini tentu baik untuk menurunkan risiko kanker.
Sumber lemak omega-3 dan alpha linoleic acid (ALA) yang dikenal untuk meningkatkan fungsi arteri, pembuluh darah berotot yang membawa darah dari jantung. Sehingga kesehatan jantung pun dapat terjaga dengan baik.
Konsumsi kenari sebagai bagian dari makanan sehari-hari dapat membantu dalam pencegahan batu empedu.
Lemak tak jenuh tunggal hadir dalam kenari membantu dalam menurunkan kolesterol jahat dan lipoprotein, suatu senyawa yang dapat menyebabkan aterosklerosis dengan meningkatkan pembekuan darah.
Mengandung asam amino esensial yang disebut L-arginine. Asam amino ini akan dikonversi menjadi oksida nitrat yang membantu meningkatkan aliran darah dalam tubuh. Hal ini juga mencegah arteri dari penyempitan dan mencegah akumulasi dari deposito lemak di dinding arteri.
Kenari sering disebut sebagai “makanan otak”. Itu karena mereka merupakan sumber yang kaya omega-3, asam lemak yang memainkan peran utama dalam fungsi optimal dari sel-sel otak sehingga membuat Anda lebih pintar.
Melatonin, senyawa yang ditemukan dalam kenari sangat membantu dalam mempromosikan tidur yang baik mengurangi insomnia dan gangguan tidur.

(tty)

Sumber: http://health.okezone.com/read/2012/05/23/484/634210/kacang-kenari-baik-untuk-jantung-otak

12 November, 2013

Pertolongan Pertama Pada Korban Serangan Jantung

Pertolongan Pertama Pada Korban Serangan Jantung

Terkadang kita bisa saja melihat atau menemukan orang atau teman kita yang terkena serangan jantung. Dimana diketahui bahwa serangan jantung datangnya bisa mendadak dan tak terduga tentunya. Jika mengalami hal tersebut diperlukan penanganan yang segera, karena penanganan tsb menentukan kondisi korban selanjutnya.

Umumnya ada dua kondisi bagi pasien yang terkena serangan jantung mendadak/tiba-tiba yaitu:


  • Tidak ada riwayat masalah jantung sebelumnya
  • Jika pasien masih dalam keadaan sadar, minta ybs untuk segera baring atau duduk dengan serileks mungkin sejenak. Perhatikan sampai 5 menit sambil meminta orang lain untuk untuk menyiapkan kendaraan menuju rumah sakit. Jika korban merasakan nyeri pada dada menetap, sebaiknya segera langsung dibawa ke rumah sakit atau berikan obat jika ada, kata dr Daniel PL Tobing, MD, FIHA, FICA, FAPSC, Spesialis Jantung dan Pembuluh Darah RS Harapan Kita.

  • Adanya riwayat serangan jantung sebelunya
  • Sementara pada pasien yang memiliki riwayat sakit jantung, minta ia beristirahat, duduk atau berbaring, dan beri obat nitrogilesin atau aspirin 160 mg sebanyak 2-3 kali. Kalau masih tidak mempan, langsung bawa ke RS.

    Bagaimana jika pasien tidak sadar.
    Serangan jantung adalah menyebabkan terhentinya suplai darah yang membawa oksigen dan bahan-bahan lainnya kedalam seluruh jaringan tubuh, maka terhentinya suplai maka akan menyebabkan terhentinya fungsi dan organ tubuh
    Maka tujuan menolong orang yang tidak sadar adalah memberikan bantuan sirkulasi dan pernafasan yang cukup sampai keadaan henti jantung teratasi, atau pasien. Indikasi membantu serangan jantung adalah henti nafas, henti jantung, atau pasien tidak sadarkan diri, jelas Pak Daniel.
    Umumnya korban henti jantung mengalami kelainan aritmik (gangguan irama jantung, Red.), makanya pertolongan pertamanya adalah dengan AED (Automatic External Defibrillator).
    Sehingga jika korban tidak sadar dan tidak merespons setelah dipanggil atau ditepuk-tepuk:
    1. Segera panggil bantuan atau pertolongan lebih dulu. Bisa ke 118, atau panggil teman atau orang lain.
    2. Berikan tindakan pertolongan gawat darurat berupa CPR (Cardiopulmonary resuscitation) dengan sistem CAB, yaitu Compression Airways Breathing (Sirkulasi Jalan Nafas).

      • Cara melakukan CPR yaitu:
      • Lakukan Compression dengan menekan bagian tengah dada, persis di atas tulang dada.
      • Lakukan sebanyak 100 kali per menit dengan kedalaman tekanan sekitar 4-5 cm. Sebaiknya lakukan bergantian dengan orang lain.
      • Setelah itu buka jalan nafasnya (Airways), dengan mendorong dagu pasien ke atas, usahakan letakkan di tempat yang rata atau keras. Bisa juga dagu diangkat dari belakang supaya aliran udara lancar dari luar ke paru-paru.
      • Yang terakhir adalah memberikan pernafasan bantuan (Breathing). Hal ini bisa dilakukan dari mulut ke mulut, mulut ke hidung, mulut ke sungkup, atau dengan kantung pernafasan.

      Sumber: http://www.tabloidnova.com/Nova/Kesehatan/Umum/Menangani-Orang-yang-Kena-Serangan-Jantung/