KACANG ALMOND DAN KENARI DARI IBU ANI

KACANG ALMOND DAN KENARI DARI IBU ANI
Menyediakan Berbagai Jenis Kacang-Kacangan

27 December, 2014

Cake Coklat Hazelnut

Cara Membuat Cake Cokelat Hazelnut



hazelnut
Kali ini kami akan tampilkan satu resep baru kami yang diambil dari Royal Palmia, hidangan ini bisa dinikmati untuk 16 potong.
Berikut adalah bahan yang diperlukan:
BAHAN
250 gram margarine,
65 gram gula pasir halus,
150 gram cokelat dark cooking, untuk dilelehkan.
1/2 sendok teh cokelat pasta,
5 kuning telur,
200 gram tepung terigu protein sedang,
20 gram cokelat bubuk,
1 sendok teh baking powder,
30 gram maizena dan 50 ml susu cair, dilarutkan,
5 putih telur,
1/4 sendok teh gram,
120 gram gula pasir,
50 gram hazelnut cincang kasar.

BAHAN TOPPING
300 gram cokelat dark cooking dipotong-potong,
150 ml krim kental,
150 gram hazelnut cincang kasar, sangrai atau beli yang sudah dioven,

CARA MEMBUAT
  1. Kocok margarine dan gula pasir sampai lembut. kemudian masukkan cokelat dark cooking hingga leleh, tambahkan cokelat pasta dan kocok hingga rata.
  2. Masukkan kuning telur. Kocok rata, tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder, bergantian dengan larutan maizena sambil diayak dan dikocok rata. Kemudian disisihkan.
  3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai mengemban.
  4. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk perlahan. Masukkan hazelnut dan aduk menyebar.
  5. Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang bulat diameter 20 cm tinggi 4 cm yang diolesi margarine dan di alasi kertas robi.
  6. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat celsius 35 menit sampai matang.
  7. Topping, panaskan krim kental, masukkan cokelat dark cooking dan aduk sampai cokelat larut. Dinginkan dan kocok.
  8. Ambil selembar cake, oleskan topping, tumpuk dengan cake lainnya. Oleskan topping ke seluruh permukaan cake dan terakhir taburkan hazelnut.
(Hwn)
http://rumahkacang.com

20 November, 2014

Rahasia Panjang Umur Bangsa Cina

Manfaat Goji Berry


Goji berry adalah sejenis tanaman liar yang tumbuh disemak-semak yang tumbuh subur di daerah yang memiliki iklim sedang atau sub tropis seperti di daerah Cina, Tibet dan Mongolia. Sehingga biasanya tanaman ini juga biasa dijadikan sebagai tanaman obat olah ahli pengobatan Cina dengan cara mengolah menjadi buah kering. Selain itu goji berry juga bisa dikonsumsi langsung dengan cara menjadikan jus minuman. 

Berikut adalah beberapa manfaat dari Goji Berry:
  1. Memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi, sehingga banyak yang meracik tanaman ini menjadi suplemen tambahan.
  2. Diyakini dapat mempertahankan usia sel tubuh dengan lebih baik, seperti kisah dari ceritera rakyat, yaitu seorang pria yang bernama Li Qing Yuen yang mengkonsumsi goji berry setiap hari dan hidup sampai umur 252 tahun.
    Beberapa klaim meliputi:
    1. Melindungi hati
    2. meningkatkan fungsi seksual
    3. kesuburan
    4. memperkuat kulit kaki dan rambut
    5. meningkatkan kesehatan fungsi kekebalan tubuh
    6. meningkatkan sirkulasi darah
    7. meningkatkan berat badan
  3. Goji berry juga mengandung zeaxanthin yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata.
Hwn
(Sumber: http://altmedicine.about.com/od/completeazindex/a/goji.htm)



05 November, 2014

Jamur Kuping Kering

Jamur Mirip Daging adalah Jamur Kuping

  
Jamur kuping berkualitas tinggi dengan harga promo Rp 75,000 per Kg.
Jamur jenis ini sangat enak untuk tambahan pada semua jenis sup.
Selain itu jamur kuping juga memiliki manfaat gizi yang tinggi yang baik untuk tubuh.
Harga promo berakhir hingga bulan ini ya.....selamat mencoba.

30 October, 2014

Timbulnya Strok


Berikut Informasi Timbulnya Strok

Stroke terjadi ketika aliran darah di bagian otak tertutup oleh sesuatu atau akibat dari penyempitan/kebocoran dari pembuluh darah. Setelah kejadian itu dalam hitungan menit sel otak akan mengalami kematian.

Normalnya otak menerima darah dari jantung dengan tujuan adalah:
1. Membawa aliran oksigen dan glukosa, dan 
2. Nutrisi yang dibutuhkan oleh sel.
Tujuannya adalah untuk mencukupi aktivitas fungsi syaraf otak.


Arteri normal
Kandungan yang diangkut oleh darah

Dilihat penyebabnya strok tipe ischemic terjadi akibat 2 hal yaitu:
Strok Ischemic
  • Penyempitan arteri yang diakibatkan timbulnya thrombus sehingga lama-kelamaan menjadi betul-betul tertutup. Thrombus juga disebabkan oleh pola konsumsi makanan yang tidak sehat. 
  • Atau bisa juga disebabkan oleh embolus yaitu gumpalan darah yang dipompa menutup arteri kecil. Pemutusan aliran darah tersebut menyebabkan terhentinya suplai oksigen, glukosa dan nutrisi lainnya ke otak, kemudian pada akhirnya sel otak mengalami kelumpuhan dan mati.
Penyempitan arteri
Penyempitan arteri
Penyempitan arteri

Strok Hemorrhagic
Sebaliknya strok Hemorrhagic ditimbulkan oleh pendarahan yang terjadi pada arteri sehingga mengganggu aliran darah ke otak. Hal ini terjadi ketika ada bagian dari pipa arteri yang lemah disebut dengan aneurism menipis kemudian pecah. Tekanan yang timbul akibat pendarahan bisa menimbulkan hal yang serius pada kerusakan syaraf otak.

Arteri pecah
Kebocoran menyebabkan penekanan cairan dan darah ke otak


Penanganan strok:
Segera lakukan penanganan akan membantu meminimalisasi kerusakan sel otak yang lebih parah bahkan kematian. Untuk strok ischemic bisa bisa diberikan obat yang berfungsi untuk menghilangkan penymbatan. Selanjutnya dapat dilakukan pengoperasian.
Dalam hal strok hemorrhagic akan dilakukan operasi secepatnya untuk penanganan yang diperlukan yaitu memperbaiki keusakan arteri dan menurunkan tekanan darah di otak, selanjutnya diberikan pengobat an untuk menormalkan aliran darah.

111
222

Untuk itu pola hidup sehat mulai dari pengaturan konsumsi makanan yang terjaga seperti banyak makan buah dan olah raga yang cukup setidaknya 20 – 30 menit perhari. Kemudian konsumsi beberapa makanan penunjang salah satunya adalah kacang almond.

Karena kacang almond banyak mengandung asam lemak tak jenuh tunggal seperti palmitoleat dan oleat yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan  eningkatkan kolesterol baik (HDL). Hingga pada akhirnya kandungan almond tersebut dapat menjegah penyakit jantung dan strok.
(Oleh Hwn sumber: Nucleus Madical Media)

25 October, 2014

Tips Untuk Penderita Diabetes


Tips Untuk Penderita Diabetes

Penyakit gula atau secara umum dikenal dengan kencing manis atau diabetes miletus adalah suatu penyakit yang sudah umum terutama di Indonesia. Penyebab utamanya adalah pola hidup yang tidak sehat dan ditunjang juga dengan faktor keturunan atau genetik.
Contoh gaya hidup yang tidak sehat adalah pengaturan pola makan yang banyak menghasilkan gula darah pada tubuh dan kurang olah raga.  Mengontrol gula darah adalah dengan menurunkan berat badan.
Tips dari para ahli adalah dengan:
1.    Mengkonsumsi karbohidrat beragam, dan
2.    Konsumsi makanan bersarat tinggi

Karbohidrat beragam

Mengkonsumsi jenis karbohidrat yang beragam dan tidak menggantungkan pada hanya jenis asupan karbohidrat tertentu saja seperti nasi dan roti tawar karena kedua jenis karbohidrat tersebut menghasilkan gula darah yang cukup tinggi dan lebih cepat berubah menjadi gula. Konsumsilah beberapa jenis makanan yang memiliki kandungan rendah gula saat dalam tubuh seperti belitung, ubi kayu, dan beberapa jenis umbi-umbian.
Sebaiknya membatasi konsumsi soda, alkohol, snack dan makanan yang mengandung pemanis atau gula berlebih. Beberapa jenis kacang-kacangan juga mengandung karbohidrat dan sangat baik untuk penderita diabetes, seperti kacang almond memiliki glikemik indeks sangat rendah. Dengan glikemik indeks rendah artinya karbohidrat dalam kacang almond tersebut akan membuat kenyang tubuh namun memiliki proses perubahan menjadi gula darah sangat lambat.

Makanan berserat tinggi

Makanan serat tinggi sangat baik untuk tubuh karena fungsi menyerap lemak dan kandungannya baik untuk menjaga berat badan.

Selain kedua hal tersebut sebaiknya juga mengkonsumsi tanaman herbal yang bertujuan untuk menurunkan atau menekan kandungan gula dalam darah. Kemudian diikuti program olah raga ringan seperti jalan kaki selama 20-30 menit tiap hari.

20 September, 2014

Almond Chocolate Triangle


Hi....para pembaca kali ini kami ingin membagi resep cara membuat Almond Chocolate Triangle yang lezat dan sederhana.
Paduan coklat hitam dan kacang kacangan membuat kue ini sangat disukai oleh semua orang apalagi anak-anak.
Untuk memulai mencobanya silahkan cek di kolom resep ya.
Selamat mencoba.

07 September, 2014