KACANG ALMOND DAN KENARI DARI IBU ANI

KACANG ALMOND DAN KENARI DARI IBU ANI
Menyediakan Berbagai Jenis Kacang-Kacangan

18 December, 2015

Manfaat Kacang Kenari

Selayar
Salah satu sudut kota Selayar

Tanaman pohon kenari sebenarnya sangat umum di Indonesia, hanya saja diperkirakan bahwa beberapa pohon kenari telah punah karena diambil kayunya. Sebagaimana diketahui bahwa kayu dari pohon kenari sangat baik untuk dijadikan bangunan rumah ataupun furnitur.
Saat ini tanaman kacang kenari banyak dijumpai di beberapa wilayah di Sulawesi seperti Sulawesi Selatan, Sulawesi Tengah dan Sulawesi Utara. Di wilayah Indonesia bagian Timur juga banyak dijumpai pohon kenari terutama di Maluku dan Papua.
Sebagian masyarakat Selayar di Sulawesi Selatan, kacang kenari ini digunakan sebagai campuran untuk masakan pengganti kemiri. Namun fungsi utama kacang kenari kupas digunakan sebagai toping (taburan atas) pada kue seperti brownies, cup cake dst. Namun kacang kenari masih belum dapat menggantikan kacang almond untuk campuran beberapa jenis kue, namun dalam hal harga kacang kenari sangatlah murah dibandingkan dengan kacang almond atau kacang hazelnut atau kacang pistachio. Beberapa orang masih menyamakan antara kacang kenari dengan kacang walnut, dimana sesungguhnya berbeda. Kacang walnut masih belum dibudidayakan di Indonesia sedangkan kacang kenari merupakan tanaman asli Indonesia.
Selain rasa gurih dan lezat yang terkandung pada kacang kenari ini, ternyata juga menyimpan manfaat yang banyak bagi kesehatan. beberapa diantaranya  mampu memperbaiki kesehatan kardiovaskular dan kaya akan antioksidan yang sangat baik untuk melindungi tubuh Anda dari radikal bebas. 
Selain beberapa manfaat diatas berikut adalah mainfaat lain bagi kesehatan kita yang diambil dari healthmeup.com :

http://almond-kenari.blogspost.co.id


1. Kaya Serat dan Protein
Kacang kenari kaya akan serat dan protein serta kandungan lemak sehat yang baik buat kesehatan jantung, serta memiliki kadar glikemik indeks yang rendah. Sehingga kacang ini sangat cocok jika dikonsumsi untuk menjalankan program diet.


2.  Perlindungan terhadap radikal bebas
Kandungan omega 3 yang cukup tinggi pada kacang kenari mampu melindungi sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan radikal bebas. Kenari juga baik bagi kesehatan kulit karena mampu menjadikan kulit tampak lebih sehat, halus dan berkilau. Kemudian rambut juga menjadi sehat, tebal dan berkilau dengan rutin konsumsi kacang kenari.

3. Menyehatkan Jantung
Kacang ini sehat untuk jantung karena tidak mengandung kolesterol. Sehingga kacang ini tidak menyebabkan serangan jantung karena meningkatkan LDL (kolesterol baik) dalam tubuh sesuai info dari pada dokter ahli jantung.
Sehingga dianjurkan untuk konsumsi kacang kenari ini secara rutin.

4.  Mengatasi Insomnia (susah tidur)
Kesulitan akan tidur bisa dicoba dengan konsumsi rutin kacang kenari (sekitar satu genggam kacang kenari). Karena kacang kenari mengandung banyak melatonin yang berfungsi untuk mengatasi susah tidur atau insomnia. 

5. Melindungi dari eksim, psoriasi, asma dan rematik
Kacang kenari juga mampu melindungi tubuh terhadap eksim, psoriasis, asma dan rematik.

Hwn

Sumber: http://polahidupsehat.web.id/manfaat-kacang-kenari-bagi-kesehatan/ dan healthmeup.com

1 comment:

Dewi Aja said...

Perkenalkan, saya dari tim kumpulbagi. Saya ingin tau, apakah kiranya anda berencana untuk mengoleksi files menggunakan hosting yang baru?
Jika ya, silahkan kunjungi website ini www.kumpulbagi.com untuk info selengkapnya.

Di sana anda bisa dengan bebas share dan mendowload foto-foto keluarga dan trip, music, video, filem dll dalam jumlah dan waktu yang tidak terbatas, setelah registrasi terlebih dahulu. Gratis :)

Post a Comment